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Seguridad y Prevención de Riesgos en Procesos Industriales
Curso 2017/18
1. Datos Descriptivos de la Asignatura
ASIGNATURA: Seguridad y Prevención de Riesgos en Procesos Industriales CÓDIGO: 339413205
- Centro: Escuela Superior de Ingeniería y Tecnología
- Titulación: Grado en Ingeniería Química Industrial
- Plan de Estudios: 2010 (publicado en 12-12-2011)
- Rama de conocimiento: Arquitectura e Ingeniería
- Itinerario/Intensificación:
- Departamento/s: - Área/s de conocimiento:
  • Derecho Del Trabajo y de la Seguridad Social
  • Ingeniería Química
- Curso: 3
- Carácter: Obligatoria
- Duración: Cuatrimestral
- Créditos ECTS: 6.0
- Horario: http://www.facultades.ull.es/view/centros/singind/Horarios_13/es
- Dirección web de la asignatura: http://www.campusvirtual.ull.es
- Idioma: Castellano e Inglés (0,3 ECTS en Inglés)


2. Requisitos para cursar la asignatura
No existen requisitos para cursar la asignatura.


3. Profesorado que imparte la asignatura
Profesor/a Coordinador/a: LUIS ENRIQUE RODRIGUEZ GOMEZ
- Grupo: 1, PA101
- Departamento: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
- Área de conocimiento: Ingeniería Química
- Lugar Tutoría: Departamento de Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica, Despacho 14. El lugar y horario de tutorías pueden sufrir modificaciones puntuales que serán debidamente comunicadas en tiempo y forma.
- Horario Tutoría: Lunes, miércoles y jueves: 15:00 – 17:00
- Teléfono (despacho/tutoría): 922 31 80 62
- Correo electrónico: luerguez@ull.es
- Dirección web docente: http://www.campusvirtual.ull.es
Profesor/a: INMACULADA SANDRA FUMERO DIOS
- Grupo: 1, PA101
- Departamento: Derecho Público y Privado Especial y Derecho de la Empresa
- Área de conocimiento: Derecho Del Trabajo y de la Seguridad Social
- Lugar Tutoría: Departamento de Derecho Público y Privado Especial y Derecho de la Empresa. Facultad de Derecho. El lugar y horario de tutorías pueden sufrir modificaciones puntuales que serán debidamente comunicadas en tiempo y forma.
- Horario Tutoría: Lunes y miércoles: 11:30 - 14:30 horas
- Teléfono (despacho/tutoría): 922 317447
- Correo electrónico: isfumero@ull.es
- Dirección web docente: http://www.campusvirtual.ull.es


4. Contextualización de la asignatura en el plan de estudio
- Bloque formativo al que pertenece la asignatura: Tecnología Específica: Química Industrial
- Perfil profesional: Ingeniería Química Industrial.


5. Competencias
Básicas
[CB1] Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.
[CB2] Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.
[CB3] Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
Específicas
[19] Conocimientos sobre balances de materia y energía, biotecnología, transferencia de materia, operaciones de separación, ingeniería de la reacción química, diseño de reactores, y valorización y transformaciones de materia primas y recursos energéticos.
[20] Capacidad para el análisis, diseño, simulación y optimización de procesos y productos
Generales
[T5] Conocimientos para la realización de mediciones, cálculos, valoraciones, tasaciones, peritaciones, estudios, informes, planes de labores y otros trabajos análogos.
[T6] Capacidad para el manejo de especificaciones, reglamentos y normas de obligado cumplimiento.
[T9] Capacidad de trabajar en un entorno multilingüe y multidisciplinar.
[T11] Conocimiento, comprensión y capacidad para aplicar la legislación necesaria en el ejercicio de la profesión de Ingeniero Técnico Industrial.
Transversales
[O1] Capacidad de análisis y síntesis.
[O6] Capacidad de resolución de problemas.
[O7] Capacidad de razonamiento crítico/análisis lógico.
[O8] Capacidad para aplicar los conocimientos a la práctica.
[O13] Capacidad para actuar éticamente y con compromiso social.
[O15] Capacidad para el manejo de especificaciones técnicas y para elaboración de informes técnicos.


6. Contenidos de la asignatura
Contenidos teóricos y prácticos de la asignatura
Módulo I: Higiene y Seguridad Industrial: Profesor: D. Luis E. Rodríguez Gómez
- Bloque I. Higiene Industrial: Introducción a la Higiene Industrial. Evaluación higiénica ambiental. Control de la exposición a contaminantes químicos (Temas 1, 2 y 3).
- Bloque 2. Seguridad y Análisis de Riesgos en la Industria Química: Conceptos básicos de seguridad industrial. Análisis de riesgos. Análisis de consecuencias: Incendios, explosiones. Reducción de riesgo de incendios y explosiones. Vulnerabilidad de personas e instalaciones frente a accidentes (Temas 4, 5, 6 y 7).

Módulo II: Marco Normativo de la Prevención de Riesgos Laborales: Profesora: Dª Inmaculada Sandra Fumero Dios
Temas:
1. Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo
2. Daños derivados de trabajo. Los Accidentes de Trabajo y las Enfermedades profesionales. Otras patologías derivadas del trabajo. Protección de trabajadores especialmente sensibles a determinados riesgos
3. Marco normativo básico en materia de prevención de riesgos laborales. Derechos y deberes básicos en esta materia. Responsabilidades
4. La obligación general empresarial de protección de los trabajadores. Obligación de los trabajadores. Obligación de los fabricantes, suministradores e importadores:
5. Organización de los recursos para la prevención. Sistemas de prevención
6. Obligaciones documentales en materia de prevención de riesgos laborales
7. El papel de la Administración Pública en Prevención de Riesgos Laborales
Actividades a desarrollar en otro idioma
Actividades a desarrollar en inglés (0,3 ECTS): Se trabajará sobre documentación de organización industrial en la empresa (Prof. Inmaculada Sandra Fumero Dios) y sobre higiene industrial y seguridad y análisis de riesgos en la Industria (Prof. Luis E. Rodríguez Gómez) en idioma inglés. Se trabajará con terminología específica de higiene y seguridad industrial en inglés, y la mayoría de los enunciados de los ejercicios propuestos estarán redactados en dicho idioma. Asimismo, en el Módulo I se resolverán ejercicios y se realizarán foros de discusión en inglés sobre materiales audiovisuales en el mismo idioma (que serán evaluados dentro del 40% de pruebas objetivas).


7. Metodología y volumen de trabajo del estudiante
Descripción
La asignatura constará de 55 horas presenciales en aula. Se impartirán 4 horas de clases presenciales de aula a la semana, siendo 2 teóricas y 2 de prácticas de aula. En las horas de clases teóricas se expondrán los contenidos de la asignatura y en las correspondientes clases prácticas se desarrollarán ejercicios asociados a cada uno de los distintos temas del programa y se proporcionarán a los alumnos ejercicios que deberán trabajar. Las clases teóricas se simultanearán con las prácticas de aula.

Se hará uso de los medios audiovisuales disponibles, principalmente el cañón de proyección y material impreso. Asimismo, el aula virtual se utilizará también como repositorio de toda la documentación que tendrá el alumno a su disposición a lo largo de todo el curso: transparencias de cada tema, colecciones de ejercicios y problemas, ejercicios resueltos, documentación complementaria para las prácticas, enlaces a recursos web, etc. Aparte de todas las actividades indicadas anteriormente, se fomentará que el alumno utilice el aula virtual para plantear dudas o realizar consultas tanto a los profesores como a sus compañeros, tanto a través de foros como a través del correo electrónico. Los alumnos deberán seguir las actividades que se propongan en el Aula Virtual para poder acogerse a la evaluación continua.

La asignatura participa en el Programa de Apoyo a la Docencia Presencial mediante Herramientas TIC, con la realización de las siguientes actividades: (1) Resolución de ejercicios propuestos a través del aula virtual (algunos de ellos en inglés); (2) Uso de recursos audiovisuales (varios de ellos en inglés); (4) Realización de foros de discusión (algunos en inglés); (5) Evaluación mediante herramientas del campus virtual: cuestionarios, foros de discusión y ejercicios propuestos, y uso del libro de calificaciones.


Actividades formativas en créditos ECTS, su metodología de enseñanza-aprendizaje y su relación con las competencias que debe adquirir el estudiante
Actividades formativas Horas presenciales Horas de trabajo autónomo Total Horas Relación con competencias
Clases teóricas  28.00      28  [CB1], [T5], [T6], [T9], [T11], [19], [20], [O1], [O6], [O7], [O8], [O13], [O15]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)  27.00      27  [CB1], [CB2], [CB3], [T5], [T6], [T9], [T11], [19], [20], [O1], [O6], [O7], [O8], [O13], [O15]
Estudio/preparación clases teóricas     45.00   45  [CB1], [T5], [T6], [T9], [T11], [19], [20], [O1], [O6], [O7], [O8], [O13], [O15]
Estudio/preparación clases prácticas     30.00   30  [CB1], [CB2], [CB3], [T5], [T6], [T9], [T11], [19], [20], [O1], [O6], [O7], [O8], [O13], [O15]
Preparación de exámenes     15.00   15  [CB1], [CB2], [CB3], [T5], [T6], [T9], [T11], [19], [20], [O1], [O6], [O7], [O8], [O13], [O15]
Realización de exámenes  3.00      3  [CB1], [CB2], [CB3], [T5], [T6], [T9], [T11], [19], [20], [O1], [O6], [O7], [O8], [O13], [O15]
Asistencia a tutorías  2.00      2  [CB1], [CB2], [CB3], [T5], [T6], [T9], [T11], [19], [20], [O1], [O6], [O7], [O8], [O13], [O15]
Total horas  60   90   150 
Total ECTS  6 


8. Bibliografía / Recursos
Bibliografía básica

Sobre el marco normativo de la Prevención de Riesgos Laborales:

(1) Prevención de riesgos laborales, 8ª ed., Thomson Civitas, 2005

(2) Prevención de riesgos laborales, 10ª ed., Madrid, Tecnos, 2010

Sobre Higiene y Seguridad Industrial:

(1) Manual de higiene industrial, 3ª ed., Madrid, Fundacion Mafre, D.L.1996

(2) Análisis y reducción de riesgos en la industria química / J. M. Santamaría Ramiro, P.A. Braña Aísa. 1ª ed., Madrid, MAPFRE, D.L.1994

Bibliografía complementaria

(1) Curso de seguridad y salud en el trabajo / Alfredo Montoya Melgar, Jaime Pizá Granados. McGraw-Hill, Madrid, 2000

(2) Manual de seguridad industrial en plantas químicas y petroleras: Fundamentos, evaluación de riesgos y diseño / J.M. Storch de Gracia. Madrid, McGraw Hill, D.L. 1998

(3) Manual de prevención de riesgos laborales: (seguridad, higiene y salud en el trabajo) / José Ignacio García Ninet, Ed. Atelier, Barcelona, 2002

(4) Guidelines for hazard evaluation procedures, 2nd ed., New York, American Institute of Chemical Engineers (AIChE), 1992

(5) Safety in process plant design / G.L. Wells. London, George Godwin, 1980



9. Sistema de evaluación y calificación
Descripción
Se recomienda:
- Asistir a todas las actividades: clases teóricas, prácticas, seminarios y actividades específicas.
- Resolver de forma sistemática los ejercicios que se irán proporcionando a lo largo del cuatrimestre, con la finalidad de reforzar los conocimientos adquiridos.
- Utilizar la bibliografía para afianzar conocimientos y, si es necesario, adquirir una mayor destreza en la materia.
- Acudir a las horas de tutorías para resolver las diversas dudas que puedan surgir a lo largo del curso.

La Evaluación de la asignatura se rige por el Reglamento de Evaluación y Calificación de la Universidad de La Laguna (BOC de 19 de enero de 2016), o el que la Universidad tenga vigente, además de por lo establecido en la Memoria de Verificación inicial o posteriores modificaciones.

Evaluación continua:
- La evaluación continua del Módulo I combinará la realización de ejercicios propuestos y participación en clase y tutorías (dentro de 40% Pruebas objetivas). En el examen de la convocatoria oficial se realizará la prueba de desarrollo del Modulo I, cuya calificación tendrá un peso del 60% en la calificación final.
- La evaluación continua del Módulo II combinará la realización de ejercicios, cuestionarios y participación en clase y tutorías, (dentro de 40% Pruebas objetivas), y pruebas de desarrollo (60%).

La calificación final será la media aritmética de la calificación obtenida en los Módulos I y II, siendo necesario para aprobar la asignatura cumplir las siguientes condiciones:
(a) una calificación media final de los dos módulos igual o superior a 5,0; (b) una calificación superior a 4,0 en cada una de los módulos; (c) una calificación igual o superior a 5,0 en las pruebas de desarrollo.

Evaluación alternativa: Aquellos alumnos que no hayan obtenido una calificación igual o superior a 5,0 en el Módulo II deberán deberán realizar un examen de dicho módulo en el examen de las convocatorias oficiales en las fechas establecidas por la Escuela Superior de Ingeniería y Tecnología. Asimismo, en este examen de convocatoria oficial se realizará la prueba de desarrollo correspondiente al Módulo I.

Si se aprueba sólo uno de los Módulos, se conservará la calificación de dicho módulo en las convocatorias de todo el curso académico.

Estrategia Evaluativa
TIPO DE PRUEBA COMPETENCIAS CRITERIOS PONDERACIÓN
Pruebas objetivas  [CB1], [CB2], [CB3], [T5], [T6], [T9], [T11], [19], [20], [O1], [O6], [O7], [O8], [O13], [O15]   Dominio de los
conocimientos teóricos y
prácticos de la materia. 
 40% 
Pruebas de desarrollo  [CB1], [CB2], [CB3], [T5], [T6], [T11], [19], [20], [O1], [O6], [O7], [O8], [O13], [O15]   Dominio de los
conocimientos teóricos y
prácticos de la materia. 
 60% 


10. Resultados de Aprendizaje
 Tras haber cursado la asignatura el alumno debe conocer:
- Los conceptos principales de higiene industrial.
- Los principales contaminantes químicos con riesgo de causar daños a la salud de los trabajadores en la industria y sus efectos.
- Los conceptos básicos de seguridad industrial.
- Las principales técnicas de identificación y cuantificación de riesgos en procesos industriales.
- Los principales tipos de accidentes industriales (incendios y explosiones) y las variables que influyen en su ocurrencia y prevención.
- Las principales técnicas de seguridad aplicadas a instalaciones industriales.
- Los conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo, así como los posibles daños derivados de trabajo.
- El marco normativo básico en materia de prevención de riesgos laborales.
- La obligación empresarial, así como de los trabajadores, fabricantes, suministradores e importadores, en relación a la prevención de riesgos laborales.
- El papel de la Administración Pública en Prevención de Riesgos Laborales. 


11. Cronograma / calendario de la asignatura
Descripción
 La asignatura constará de 4 horas semanales de clases teóricas y prácticas de aula, con el siguiente horario: martes y jueves, de 12:30 – 14:30, establecido por la Escuela Superior de Ingeniería y Tecnología y disponible al principio del curso académico.

* La distribución de las actividades por semana es orientativo, puede sufrir cambios según las necesidades de organización docente. 


Segundo Cuatrimestre
SEMANA Temas Actividades de
enseñanza aprendizaje
Horas
de trabajo
presencial
Horas
de trabajo
autónomo
Total
Semana 1:  Tema 1 (Módulo I)   Explicar Tema 1 (Módulo I): Introducción a la Higiene Industrial. Resolución de ejercicios en clase
 
 3.00   5.00   8 
Semana 2:  Tema 2 (Módulo I)   Explicar Tema 2 (Módulo I): Evaluación Higiénica Ambiental. Resolución de ejercicios prácticos en clase   4.00   5.00   9 
Semana 3:  Tema 3 (Módulo I)   Explicar Tema 3 (Módulo I): Control de la Exposición a Contaminantes Químicos. Resolución de ejercicios en clase   4.00   5.00   9 
Semana 4:  Tema 4 (Módulo I)   Explicar Tema 4 (Módulo I): Conceptos Básicos de Seguridad Industrial. Resolución de ejercicios en clase   4.00   5.00   9 
Semana 5:  Tema 5 (Módulo I)   Explicar Tema 5 (Módulo I): Análisis de Riesgos. Resolución de ejercicios en clase   4.00   5.00   9 
Semana 6:  Tema 6 (Módulo I)   Explicar Tema 6 (Módulo I): Análisis de Consecuencias: Incendios. Seguridad contra incendios. Resolución de ejercicios en clase    4.00   5.00   9 
Semana 7:  Tema 7 (Módulo I)   Explicar Tema 7 (Módulo I): Análisis de Consecuencias: Explosiones. Resolución de ejercicios en clase    4.00   5.00   9 
Semana 8:  Tema 1 (Módulo II)   Presentación y explicación de Tema 1 (Módulo II).
Acercamiento al marco normativo en PRL (web) 
 4.00   5.00   9 
Semana 9:  Tema 2 (Módulo II)   Explicar Tema 2 (Módulo II). Ejercicios de análisis de la materia. Casos prácticos de indentificación derivados del puestos de trabajo
 
 4.00   5.00   9 
Semana 10:  Tema 3 (Módulo II)   Explicar Tema 3 (Módulo II). Aplicaciones teoricas a Casos prácticos. Identificación de derechos y deberes en PRL
 
 4.00   5.00   9 
Semana 11:  Tema 4 (Módulo II)   Explicar Tema 4 (Módulo II). Aplicaciones teoricas a Casos prácticos. Análisis técnico sobre riesgos específicos
 
 4.00   5.00   9 
Semana 12:  Tema 5 (Módulo II)   Explicar Tema 5 (Módulo II). Aplicaciones teóricas a Casos prácticos. Identificación y elección del sistema de prección adecuado en cada caso
 
 4.00   5.00   9 
Semana 13:  Tema 6 (Módulo II)   Explicar Tema 6 (Módulo II). Aplicaciones teóricas a Casos prácticos. Elaboración y gestión de documentos en materia de PRL
 
 4.00   5.00   9 
Semana 14:  Tema 7 (Módulo II)   Explicar Tema 7 (Módulo II). Aplicaciones teóricas a Casos prácticos. Identificación de políticas públicas en materia de PRL
 
 3.00   5.00   8 
Semana 15:  Repaso de asignatura   Resolución de dudas y ejercicios en clase   3.00   5.00   8 
Semanas 16 a 18:  Evaluación   Evaluación y trabajo autónomo del alumno para la preparación de la evaluación   3.00   15.00   18 
Total horas 60 90 150

Fecha de última modificación: 27-07-2017
Fecha de aprobación: 27-07-2017