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Planificación de destinos insulares
Curso 2017/18
1. Datos Descriptivos de la Asignatura
ASIGNATURA: Planificación de destinos insulares CÓDIGO: 165591103
- Centro: Facultad de Economía, Empresa y Turismo
- Titulación: Máster Universitario en Dirección y Planificación del Turismo
- Plan de Estudios: 2013 (publicado en 11-02-2014)
- Rama de conocimiento: Ciencias Sociales y Jurídicas
- Itinerario/Intensificación:
- Departamento/s: - Área/s de conocimiento:
  • Análisis Geográfico Regional
  • Derecho Administrativo
  • Economía Aplicada
  • Geografía Humana
- Curso: 1
- Carácter: Obligatoria
- Duración: Cuatrimestral
- Créditos ECTS: 6.0
- Horario: http://www.ull.es/view/master/direccionturismo/Horarios/es
- Dirección web de la asignatura: http://www.campusvirtual.ull.es
- Idioma: Castellano


2. Requisitos para cursar la asignatura
Recomendables: Conocimientos Básicos de economía, derecho, geografía e inglés


3. Profesorado que imparte la asignatura
Profesor/a Coordinador/a: NOEMI PADRON FUMERO
- Grupo: Único
- Departamento: Economía Aplicada y Métodos Cuantitativos
- Área de conocimiento: Economía Aplicada
- Lugar Tutoría: Facultad de Economía, Empresa y Turismo, Economía Aplicada, 3ª planta, despacho #9
- Horario Tutoría: Lunes y Martes de 11:00 a 14:00 horas
- Teléfono (despacho/tutoría):
- Correo electrónico: npadron@ull.es
- Dirección web docente: http://www.campusvirtual.ull.es
Profesor/a: MOISES RAMON SIMANCAS CRUZ
- Grupo: Único
- Departamento: Geografía e Historia
- Área de conocimiento: Geografía Humana
- Lugar Tutoría: Departamento de Geografía, Facultad de Geografía e Historia
- Horario Tutoría: Lunes 10.30-13.00 jueves 9.00-12-00
- Teléfono (despacho/tutoría):
- Correo electrónico: moisiman@ull.es
- Dirección web docente: http://www.campusvirtual.ull.es
Profesor/a: FERNANDO JOSE BETANCORT REYES
- Grupo: Único
- Departamento: Disciplinas Jurídicas Básicas
- Área de conocimiento: Derecho Administrativo
- Lugar Tutoría: Departamento de Disciplinas Jurídicas Básicas, Facultad de Derecho
- Horario Tutoría: Se especificará al alumnado al inicio del cuatrimestre
- Teléfono (despacho/tutoría): 922317352
- Correo electrónico: fbetanco@ull.es
- Dirección web docente: http://www.campusvirtual.ull.es
Profesor/a: MARIO PEREZ PEREZ
- Grupo: Único
- Departamento: Geografía e Historia
- Área de conocimiento: Análisis Geográfico Regional
- Lugar Tutoría: Departamento de Geografía, Facultad de Geografía e Historia
- Horario Tutoría: Se especificará al inicio del cuatrimestre
- Teléfono (despacho/tutoría):
- Correo electrónico: mperezpe@ull.es
- Dirección web docente: http://www.campusvirtual.ull.es


4. Contextualización de la asignatura en el plan de estudio
- Bloque formativo al que pertenece la asignatura: Básico
- Perfil profesional: Los contenidos y habilidades adquiridas con esta asignatura favorecerán el proceso de toma de decisiones por parte del alumno en el ámbito profesional, sobre todo, en aquellos asuntos del turismo desarrollados con una perspectiva de destino.


5. Competencias
Competencias Básicas
[CB7] Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio.
[CB8] Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios.
Competencias Específicas
[CE9] Que los estudiantes sepan analizar el impacto de las políticas públicas de planificación y gestión.
Competencias Generales
[CG2] Ser capaces de planificar actividades y destinos turísticos, atendiendo al entorno socio-económico y medio-ambiental.


6. Contenidos de la asignatura
Contenidos teóricos y prácticos de la asignatura
- Profesor/a: Noemi Padrón Fumero
TEMA 1 Fundamentos económicos de la Política Pública Turística
o Introduction to macroeconomics, economic policy and tourism policy
o The dynamics of tourism policy in Spain
o EU and other international frameworks and institutions shaping to tourism policy
o Sustainable tourism and islands: from theory to action

- Profesor: Fernando Betancort Reyes
TEMA 2 Fundamentos jurídicos de la política pública turística
o Las fuentes del ordenamiento jurídico español: el marco normativo de la actividad turística o Las administraciones públicas con competencias en materia turística
o La actividad administrativa sobre el sector turístico: en especial, fomento y policía
o Principales técnicas de control de la actividad administrativa sobre el turismo
o El régimen jurídico de la ordenación del territorio y el urbanismo en Canarias: especial referencia a la actividad turística
o La calificación del suelo turístico
o Los estándares turísticos
o Las Directrices de Ordenación del Turismo

- Profesor: Moisés Simancas Cruz
TEMA 3. Estrategias públicas de creación/renovación de destinos turísticos insulares. Gobernanza turística. El caso de las Islas Canarias
o El concepto y funcionalidad de la planificación territorial del turismo en espacios insulares
o Los procesos de planificación territorial del turismo
o La renovación de áreas turísticas maduras
o La moratoria turística canaria

- Profesor: Mario Pérez Pérez
TEMA 4. Metodologías e instrumentos de planificación de destinos turísticos: el uso de los SIG aplicado al turismo
o Introducción y antecedentes de las nuevas tecnologías de Información Geográfica . SIG y Turismo. Cartografía Digital y Sistemas de posicionamiento Global GPS. Posibilidades y aplicaciones en el sector turístico
o Las fuentes de información para la elaboración de rutas e inventario de recursos. Infraestructuras de Datos Espaciales.
o Taller de herramientas informáticas SIG para la planificación inicial del área de estudio. Creación de capas de información temática. Edición de cartografía topográfica. Uso de Datos Abiertos y creación de los mismos.
o Elaboración del producto “Catalogo de recursos turísticos” del área de estudio. Uso de tecnologías semiológicas en la creación de mapas turísticos.
o Taller de gestión de establecimientos turísticos y servicios turísticos asociados. Conexiones con bases de datos turísticas de entidades privadas y organismos Oficiales.

Actividades a desarrollar en otro idioma
Se utilizará material bibliográfico en inglés y las tareas de algunos módulos podrán ser, opcionalmente, en ese idioma.
We use, in Tema 1, English as a Medium of Instruction.


7. Metodología y volumen de trabajo del estudiante
Descripción
Los diferentes métodos de docencia utilizados son:

- Clases magistrales: el profesor ofrece al alumno una visión rigurosa de las materias. Los alumnos tendrán acceso a la bibliografía y material del curso para que lean con antelación y participen realizando observaciones o comentando dudas sobre lo expuesto por el profesor.

- Clases prácticas en aulas: el profesor enseña a resolver cuestiones prácticas que complementan los conceptos impartidos en las clases magistrales. Algunas clases prácticas se realizarán en el aula de informática.

- Se realiza también una salida de campo con el profesor Moisés Simancas.

Actividades formativas en créditos ECTS, su metodología de enseñanza-aprendizaje y su relación con las competencias que debe adquirir el estudiante
Actividades formativas Horas presenciales Horas de trabajo autónomo Total Horas Relación con competencias
Clases teóricas  25.00      25  [CB7], [CB8], [CG2], [CE9]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)  30.00      30  [CB7], [CB8], [CG2], [CE9]
Estudio/preparación clases teóricas     34.00   34  [CB7], [CB8], [CG2], [CE9]
Estudio/preparación clases prácticas     42.00   42  [CB7], [CB8], [CG2], [CE9]
Preparación de exámenes     9.00   9  [CB7], [CB8], [CG2], [CE9]
Realización de exámenes  2.00      2  [CB7], [CB8], [CG2], [CE9]
Asistencia a tutorías  3.00   5.00   8  [CB7], [CB8], [CG2], [CE9]
Total horas  60   90   150 
Total ECTS  6 


8. Bibliografía / Recursos
Bibliografía básica
TEMA 1


TEMA 2

VILLAR ROJAS, F.J.: “La ordenación territorial del turismo: luces y sombras de la limitación del crecimiento turístico en Canarias”. En (De Mendizábal Allende, R., Dir.): Revista Actualidad Administrativa. Núm. 24. Editorial La Ley. Madrid, 2003. Pp. 579-616.
GARCÍA MACHO, R. Y RECALDE CASTELLS, A.: “Lecciones de Derecho del Turismo”. Ed. Tirant Lo Blanch. Valencia, última edición.
BLANQUER CRIADO, D.: “Derecho del Turismo”. Ed. Tirant Lo Blanch. Valencia, última edición.
FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, C.: “Derecho Administrativo del Turismo”. Ed. Marcial Pons. Madrid, última edición

TEMA 3

PULIDO FERNÁNDEZ, J, I. (2005): Criterios para una política turística sostenible en los parques naturales de Andalucía. Junta de Andalucía.
SIMANCAS CRUZ, M. R. (2010): “La renovación edificatoria de la oferta turística de alojamiento en destinos consolidados: la experiencia de Canarias”, Revista de Geografía (Universitat de Valencia), no 87, pp. 23-44.
SIMANCAS CRUZ, M. R. (2011): “El fracaso de la renovación de áreas turísticas consolidadas de litoral a través de la sustitución de la oferta de alojamiento obsoleta: la experiencia de las Islas Canarias”, Cuadernos de Turismo, no 27, pp. 869-899.
VERA, F.; LÓPEZ PALOMEQUE, F.; MARCHENA, M. y ANTÓN, S. (2011): Análisis territorial del turismo y planificación de destinos turísticos. Tirant Lo Blanch. Valencia.
VILLAR ROJAS, F.J. (2009): “La política turística de Canarias”, en Simancas Cruz, M.R. (coord.): El impacto de la crisis en la economía canaria. Volumen I. Real Sociedad Económica de Amigos del País de Tenerife / Cabildo Insular de Tenerife. La Laguna, pp. 469-492

TEMA 4

Bosque, J. : Sistemas de Información Geográfica. Rialp, Madrid.
Díaz Alvarez, J.R. (1987): Geografía del Turismo. Editorial Síntesis. Madrid.
Gutiérrez-Puebla, J. & M. Gould (1994): Sistemas de información geográfica. Síntesis, Madrid.
ESRI (1990): Understanding GIS. California
Dent, B.D. (1993): Cartography: thematic map design, 3a edición.

Bibliografía complementaria
Hernández-Martín, R., Álvarez-Albelo, C. D., & Padrón-Fumero, N. (2015). The economics and implications of moratoria on tourism accommodation development as a rejuvenation tool in mature tourism destinations. Journal of Sustainable Tourism, 23(6), 881-899.
Velasco, M. (2016). Dynamics of Spanish tourism policy: the political system as a driver and policy instruments as indicators of change (1952-2015). International Journal of Tourism Policy, 6(3-4), 256-272.


9. Sistema de evaluación y calificación
Descripción
La asignatura se evalúa de forma continua por el profesor que imparte cada parte del temario, ponderando la asistencia, la participación activa en clase, las actividades formativas realizadas, la entrega de tareas en el aula virtual. Es obligatoria la asistencia a clase en al menos al 80% de cada tema de la asignatura.

La ponderación de calificaciones de cada módulo, en función de la carga de trabajo de cada tema, para la evaluación continua es la siguiente:
- Tema 1, un cuestionario (5%) y un ensayo en inglés (20%)
- Tema 3, un 25% evaluado con la participación en clase y un trabajo final.
- Tema 2, un 17% de la calificación obtenida en el cuestionario online.
- Tema 4, un 33% de la calificación obtenida en el trabajo final del tema.

Finalmente, los estudiantes que no hayan superado la evaluación continua, podrán presentarse en evaluación única. En este caso, los alumnos deberán realizar un examen para evaluar las competencias adquiridas a lo largo del curso en todos los temas, en cualquiera de las convocatorias de la asignatura.



Estrategia Evaluativa
TIPO DE PRUEBA COMPETENCIAS CRITERIOS PONDERACIÓN
Pruebas objetivas  [CB7], [CB8], [CG2], [CE9]   Cuestionario online TEMA 1   5% 
Pruebas de respuesta corta  [CB7], [CB8], [CG2], [CE9]   Cuestionario online TEMA 2   17% 
Trabajos y proyectos  [CB7], [CB8], [CG2], [CE9]   Essay on international tourism policy (TEMA 1)   20% 
Informes memorias de prácticas  [CB7], [CB8], [CG2], [CE9]   Portafolio/caso práctico del TEMA 3   25% 
Pruebas de ejecuciones de tareas reales y/o simuladas  [CB7], [CB8], [CG2], [CE9]   Portafolio/Ejercicios de simulación SIG (TEMA 4)   33% 


10. Resultados de Aprendizaje
 - Los alumnos serán capaces de analizar el funcionamiento de los destinos turísticos desde la perspectiva económica, jurídica y geográfica, integrando estos conocimientos en el análisis distintivo de los destinos insulares.
- Los alumnos tendrán una visión amplia, social y territorial de la política turística, y serán capaces de hacer juicios a partir de la información e indicadores del destino turístico.
- Los alumnos serán capaces de planificar objetivos e instrumentos de intervención sobre los destinos, atendiendo al marco social, económico y ambiental del destino.  


11. Cronograma / calendario de la asignatura
Descripción
 Las clases se desarrollan de forma intensiva entre las semanas 7 a 12, de lunes a viernes, de acuerdo al horario público de la asignatura. 

Primer Cuatrimestre
SEMANA Temas Actividades de
enseñanza aprendizaje
Horas
de trabajo
presencial
Horas
de trabajo
autónomo
Total
Semana 1:              0 
Semana 2:              0 
Semana 3:              0 
Semana 4:              0 
Semana 5:              0 
Semana 6:              0 
Semana 7:  1   Presentación de la asignatura: Coord. Noemi Padrón
Desarrollo del temario y explicaciones sobre los trabajos a realizar y evaluación
Cuestionario 1.
 
 10.00   12.00   22 
Semana 8:  1 y 2   Desarrollo del temario y explicaciones sobre el trabajo a realizar Tema 1/2   10.00   12.00   22 
Semana 9:  2 y 3   Desarrollo del temario.
Cuestinario Tema 2.
 
 10.00   12.00   22 
Semana 10:  3y 4   Desarrollo del temario.
 
 10.00   12.00   22 
Semana 11:  4   Desarrollo del Temario: clases prácticas SIG   10.00   12.00   22 
Semana 12:  4    Desarrollo del Temario: clases prácticas SIG   10.00   12.00   22 
Semana 13:              0 
Semana 14:              0 
Semana 15:              0 
Semanas 16 a 18:  Evaluación   Evaluación y trabajo autónomo del alumno para la entrega de trabajos o evaluación.       15.00   15 
Total horas 60 87 147


Fecha de última modificación: 19-07-2017
Fecha de aprobación: 19-07-2017