Versión imprimible Curso Académico
Administración de Empresas
Curso 2017/18
1. Datos Descriptivos de la Asignatura
ASIGNATURA: Administración de Empresas CÓDIGO: 219031202
- Centro: Facultad de Economía, Empresa y Turismo
- Titulación: Grado en Administración y Dirección de Empresas
- Plan de Estudios: 2009 (publicado en 25-11-2009)
- Rama de conocimiento: Ciencias Sociales y Jurídicas
- Itinerario/Intensificación:
- Departamento/s: - Área/s de conocimiento:
  • Organización de Empresas
- Curso: 1
- Carácter: Obligatoria
- Duración: Cuatrimestral
- Créditos ECTS: 6.0
- Horario:
- Dirección web de la asignatura: http://www.campusvirtual.ull.es
- Idioma: Castellano e Inglés (0,3 ECTS en Inglés)


2. Requisitos para cursar la asignatura
No se han establecido


3. Profesorado que imparte la asignatura
Profesor/a Coordinador/a: MARIA ANGELES SANFIEL FUMERO
- Grupo: 2 (tarde)
- Departamento: Dirección de Empresas e Historia Económica
- Área de conocimiento: Organización de Empresas
- Lugar Tutoría: Facultad de Economía, Empresa y Turismo, ,segunda planta, Departamento Dirección de Empresas e Historia Económica, módulo 1, despacho nº 7.
- Horario Tutoría: 1º Cuatrimestre : Lunes: 10.30-11.30; 16.30-18.00 Martes: 9.30-12.30; 17.30-18.00. 2º Cuatrimestre: lunes: 17.00-19.00. Martes: 16.30-18.00. Miércoles 10.00- 12.30. En períodos lectivos sin docencia: martes y miércoles 11.00-14.00.(presenciales).
- Teléfono (despacho/tutoría): 922317061
- Correo electrónico: msanfiel@ull.es
- Dirección web docente: http://www.campusvirtual.ull.es
Profesor/a: ANA MARIA GARCIA PEREZ
- Grupo: 1 y 2 (mañana y tarde)
- Departamento: Dirección de Empresas e Historia Económica
- Área de conocimiento: Organización de Empresas
- Lugar Tutoría: Facultad de Economía, Empresa y Turismo, segunda planta, Departamento Dirección de Empresas e Historia Económica, módulo 1, despacho nº 4.
- Horario Tutoría: 1º y 2º Cuatrimestre: Miércoles y jueves de 11 a 14 h. Estas tutorías son susceptibles de modificarse. Cualquier cambio se comunicará en el aula virtual de la asignatura
- Teléfono (despacho/tutoría):
- Correo electrónico: angape@ull.es
- Dirección web docente: http://www.campusvirtual.ull.es
Profesor/a: MARIA VANESSA YANES ESTEVEZ
- Grupo: 1 y 2 (mañana y tarde)
- Departamento: Dirección de Empresas e Historia Económica
- Área de conocimiento: Organización de Empresas
- Lugar Tutoría: Facultad de Economía, Empresa y Turismo, segunda planta, Departamento Dirección de Empresas e Historia Económica, módulo 2, despacho nº 7
- Horario Tutoría: 1º Cuatrimestre: lunes: 11.00-13.00; Martes: 11.00-13.00; 15.30-17.30. 2º Cuatrimestre: Martes:10-11.30; Miércoles:9.30-14.00; En períodos lectivos sin docencia: martes y miércoles 10-13.
- Teléfono (despacho/tutoría):
- Correo electrónico: vayanes@ull.es
- Dirección web docente: http://www.campusvirtual.ull.es


4. Contextualización de la asignatura en el plan de estudio
- Bloque formativo al que pertenece la asignatura: Organización de Empresas
- Perfil profesional: Organización de empresas, Contabilidad y auditoría, Finanzas, Dirección e Investigación comercial


5. Competencias
Competencias Específicas
[CE-33] Organización y administración de empresas
Competencias Genéricas Instrumentales
[CGI-1] Capacidad de análisis y síntesis
[CGI-2] Capacidad de organización y planificación
[CGI-7] Capacidad para la resolución de problemas
[CGI-8] Capacidad de tomar decisiones
Competencias Genéricas Personales
[CGP-9] Capacidad para trabajar en equipo
[CGP-12] Habilidad en las relaciones personales


6. Contenidos de la asignatura
Contenidos teóricos y prácticos de la asignatura
Tema 1.La empresa
1.1. Concepto y elementos de la empresa.
1.2. Tipos de empresas
1.3. La empresa como sistema

Tema 2. Evolución del pensamiento administrativo
2.1. Teorías de la empresa: clásicas, relaciones humanas y otras.
2.2. Teorías del entorno empresarial: teoría general de sistemas, contingente y organización industrial.

Tema 3. El empresario, el sistema directivo y la cultura empresarial
3.1. El empresario
3.2. El sistema directivo
3.3. La cultura empresarial

Tema 4. El entorno empresarial
4.1. Concepto y tipos de entorno
4.2. Análisis del entorno
4.3. La responsabilidad social

Tema 5. Los objetivos de la empresa
5.1. Concepto, tipología y utilidad de los objetivos
5.2. Establecimiento de objetivos
5.3. Eficacia y eficiencia

Tema 6. La empresa como organización.
6.1. Las partes fundamentales de la organización y la función de organizar.
6.2. Los mecanismos de coordinación
6.3. Las dimensiones estructurales

Tema 7.Las estructuras organizativas
7.1. Factores condicionantes del diseño organizativo
7.2. Tipos de estructuras
7.3. El cambio organizativo
Actividades a desarrollar en otro idioma
Lectura y comprensión de textos y casos específicos de los contenidos de la asignatura así como de vídeos de expertos en la materia.


7. Metodología y volumen de trabajo del estudiante
Descripción
Durante las clases teóricas se explicarán los contenidos de la asignatura por parte de la profesora, incentivando la participación activa de los/as estudiantes, haciendo especial referencia a la actualidad empresarial.

En las clases prácticas se analizará en grupo un caso real de una empresa en la que los alumnos podrán observar y aplicar los conocimientos adquiridos en las clases teóricas.
Las actividades se destinarán a la profundización en aspectos concretos de los contenidos de la asignatura así como del trabajo práctico. Estas actividades estarán sujetas a modificaciones derivadas de imprevistos, además de depender del desarrollo de la asignatura y las necesidades que detecten las profesoras.

Actividades formativas en créditos ECTS, su metodología de enseñanza-aprendizaje y su relación con las competencias que debe adquirir el estudiante
Actividades formativas Horas presenciales Horas de trabajo autónomo Total Horas Relación con competencias
Clases teóricas  30.00   45.00   75  [CGI-1], [CGI-2], [CGI-7], [CGI-8], [CE-33]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)  23.75   30.00   53.75  [CGI-1], [CGI-2], [CGI-7], [CGI-8], [CGP-9], [CGP-12], [CE-33]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias  3.25   0.00   3.25  [CGI-1], [CGI-2], [CGI-7], [CGI-8], [CGP-12], [CE-33]
Preparación de exámenes     15.00   15  [CGI-1], [CGI-2], [CGI-7], [CGI-8], [CE-33]
Realización de exámenes  3.00      3  [CGI-1], [CGI-2], [CGI-7], [CGI-8], [CE-33]
Total horas  60   90   150 
Total ECTS  6 


8. Bibliografía / Recursos
Bibliografía básica

Chiavenato, I. (2000): Introducción a la Teoría General de la Administración. Editorial Mc. Graw Hill

Hodge, B.J. y otros (1998): Teoría de la Organización. Editorial Prentice Hall. 

Mintzberg, H. (2012): La estructuración de las organizaciones. Editorial Ariel.

Oreja, J.R. (2002): Organización de Empresas, Xerach, La Laguna.ca de la ULL se enlaza automáticamente. 
Bibliografía complementaria
Aguirre Sádaba, A.; Castillo, A.M.; Tous, D. (2003): Administración de organizaciones en el entorno actual. Editorial Pirámide.
Aguirre Sádaba, A.; Castillo, A.M.; Tous, D. (1999): Administración de organizaciones. Fundamentos y aplicaciones. Editorial Pirámide.
Cuervo, A. (Dir.) (1994): Introducción a la administración de empresas. Editorial Civitas.
Chiavenato, I. (2002): Administración en los nuevos tiempos. Editorial Mc Graw Hill.
Fernández, e.;  Junquera; B. y Del Brío, J.A. (2008): Iniciación a los negocios. Editorial Paraninfo.
Koontz, H.; Weihrich, H. (1990): Elementos de administración, Editorial McGraw-Hill. 
Daft,  R.L. (2011): Teoría y diseño organizacional. Editorial Cengage Learning. 
De la Fuente Sabaté, J.M. y otros (1997): Diseño organizativo de la empresa. Editorial Civitas. 


9. Sistema de evaluación y calificación
Descripción
La evaluación de la asignatura se realizará con base a dos modalidades:

MODALIDAD A. EVALUACIÓN CONTINUA: La evaluación continua de la asignatura se realizará con base a unas PRÁCTICAS (30% sobre el total) y un EXAMEN TEÓRICO FINAL (70% sobre el total).

1. PRACTICAS (30%):
-Clases prácticas y actividades: en las clases prácticas y a lo largo del cuatrimestre se realizará un trabajo original, en grupo, sobre una empresa canaria. Dicho trabajo se entregará al final del cuatrimestre en la fecha que establezcan las profesoras. La valoración de las prácticas será individual, ponderando la calificación obtenida en el trabajo con la asistencia del alumno/a a las clases prácticas y a las dos actividades establecidas por el centro. En estas dos actividades se llevarán a cabo diversas tareas encomendadas por las profesoras que le permitirán al alumno/a afianzar los conocimientos para la realización del trabajo.
La nota obtenida en la evaluación continua (entre 0 y 3 puntos) se mantendrá únicamente para las convocatorias pertenecientes al curso académico en que se obtiene.

2. EXAMEN FINAL (70%): constará de preguntas tipo test con cuatro opciones de respuesta única, en el que las preguntas no contestadas no restan puntuación y donde cada error resta un tercio de un acierto.

MODALIDAD B. EVALUACIÓN ÚNICA (100% de la calificación final). Aquellos alumno/as que no tuvieran ninguna nota de prácticas durante el curso, o habiéndola obtenido, renuncien formalmente a ésta podrán realizar, en cada convocatoria tanto ordinaria como extraordinaria, un examen de prácticas que permitirá valorar de manera aproximada las competencias que se hubieran vinculado a las prácticas realizadas durante el curso.

La evaluación única constará de una PRUEBA FINAL, que se realizará al final del cuatrimestre, en el período reservado al efecto en el calendario oficial de exámenes. Esta prueba final se compondrá de una PRUEBA TEÓRICA (con un peso del 70% sobre el total) y una PRUEBA PRÁCTICA (con un peso del 30% sobre el total). La prueba teórica tendrá las mismas características que la de evaluación continua (ver apartado A. 2). La prueba práctica de la prueba final permitirá valorar, de manera aproximada, las competencias/resultados de aprendizaje que se hubieren vinculado a la parte práctica de la evaluación continua (ver apartado A. 1).

La superación de la asignatura exigirá el cumplimiento de dos condiciones:
a) Tener una puntuación total de al menos 5 puntos y
b) Obtener al menos 3.5 puntos (calculado sobre 10) o un 2.5 (calculado sobre 7) en el examen final teórico.
En caso que un alumno/a no supere la asignatura por incumplir la condición b) anterior, y su puntuación total supere los 4 puntos, su calificación final será de 4 puntos.

Se considerará una falta grave por parte del profesorado de esta asignatura el uso no autorizado de móviles u otros dispositivos electrónicos durante las clases presenciales.


Estrategia Evaluativa
TIPO DE PRUEBA COMPETENCIAS CRITERIOS PONDERACIÓN
Pruebas objetivas  [CGI-1], [CGI-2], [CGI-7], [CGI-8], [CE-33]   Realización de un examen tipo test de preguntas con cuatro opciones de respuesta única, en el que las preguntas no
contestadas no restan puntuación y donde cada error resta un tercio de un acierto. 
 70.0% 
Trabajos y proyectos  [CGI-1], [CGI-2], [CGI-7], [CGI-8], [CGP-9], [CGP-12], [CE-33]   Asistencia a las clases en grupos medianos y a las actividades realizando correctamente el trabajo práctico y original de la asignatura sobre una empresa.   30% 


10. Resultados de Aprendizaje
 Una vez impartidos los temas teóricos de la asignatura y realizadas las prácticas programadas, se espera que el alumno/a sea capaz de:

- Comprender el papel de la empresa en la actualidad
- Conocer las principales funciones de la administración de una empresa u organización
- Entender el entorno de una empresa u organización, identificando sus principales amenazas y oportunidades
- Profundizar en la función de organización de una empresa y en sus diferentes dimensiones 


11. Cronograma / calendario de la asignatura
Descripción
 *La planificación semanal de los temas, de las clases prácticas y de las actividades es orientativa y provisional ya que pueden sufrir cambios según las necesidades de organización docente. 


Segundo Cuatrimestre
SEMANA Temas Actividades de
enseñanza aprendizaje
Horas
de trabajo
presencial
Horas
de trabajo
autónomo
Total
Semana 1:  Presentación de la asignatura.
Tema 1. 
 Explicación de los contenidos del tema 1.
 
 2.50   5.00   7.5 
Semana 2:  Tema 1.   Explicación de los contenidos del tema 1.   2.50   5.00   7.5 
Semana 3:  Tema 2.   Explicación de los contenidos del tema 2.
Realización de la práctica del tema 1. 
 3.75   5.00   8.75 
Semana 4:  Tema 2.   Explicación de los contenidos del tema 2.
Realización de la práctica del tema 1.
 
 3.75   6.00   9.75 
Semana 5:  Tema 2.   Explicación de los contenidos del tema 2.
Realización de la práctica del tema 2. 
 3.75   5.00   8.75 
Semana 6:  Tema 3.   Explicación de los contenidos del tema 3.
Realización de la práctica del tema 3.
 
 3.75   7.00   10.75 
Semana 7:  Tema 3.   Explicación de los contenidos del tema 3.
Realización de la práctica del tema 3.
Actividad 1. 
 5.00   5.00   10 
Semana 8:  Tema 4.   Explicación de los contenidos del tema 4.
Realización de la práctica del tema 4. 
 3.75   5.00   8.75 
Semana 9:  Tema 4.   Explicación de los contenidos del tema 4.
Realización de la práctica del tema 4. 
 3.75   5.00   8.75 
Semana 10:  Tema 5.   Explicación de los contenidos del tema 5.
Realización de la práctica del tema 5.

 
 3.75   7.00   10.75 
Semana 11:  Tema 5.   Explicación de los contenidos del tema 5.
Realización de la práctica del tema 5.
Actividad 2. 
 5.75   5.00   10.75 
Semana 12:  Tema 6.   Explicación de los contenidos del tema 6.
Realización de la práctica del tema 6. 
 3.75   5.00   8.75 
Semana 13:  Tema 6.   Explicación de los contenidos del tema 6.
Realización de la práctica del tema 6.
 
 3.75   7.00   10.75 
Semana 14:  Tema 7.   Explicación de los contenidos del tema 7.
Realización de la práctica del tema 7. 
 3.75   5.00   8.75 
Semana 15:  Tema 7.   Explicación de los contenidos del tema 7.
Realización de la práctica del tema 7. 
 3.75   5.00   8.75 
Semanas 16 a 18:  Evaluación   Evaluación y trabajo autónomo del alumno para la preparación de la evaluación...   3.00   8.00   11 
Total horas 60 90 150

Fecha de última modificación: 21-07-2017
Fecha de aprobación: 20-07-2017