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Fundamentos de Ingeniería Ambiental
Curso 2017/18
1. Datos Descriptivos de la Asignatura
ASIGNATURA: Fundamentos de Ingeniería Ambiental CÓDIGO: 329552201
- Centro: Facultad de Ciencias
- Titulación: Grado en Ciencias Ambientales
- Plan de Estudios: 2013 (publicado en 28-04-2014)
- Rama de conocimiento: Ciencias
- Itinerario/Intensificación:
- Departamento/s: - Área/s de conocimiento:
  • Ingeniería Química
- Curso: 2
- Carácter: Obligatoria
- Duración: Cuatrimestral
- Créditos ECTS: 6.0
- Horario: http://www.ull.es/view/centros/quimica/Horarios_2/es
- Dirección web de la asignatura: http://www.campusvirtual.ull.es
- Idioma: Castellano e Inglés (0,3 ECTS en Inglés)


2. Requisitos para cursar la asignatura
Ninguno


3. Profesorado que imparte la asignatura
Profesor/a Coordinador/a: MANUEL FERNANDO ALVAREZ DIAZ
- Grupo: 1, PA101, TU101
- Departamento: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
- Área de conocimiento: Ingeniería Química
- Lugar Tutoría: Despacho 2. Departamento de Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
- Horario Tutoría: Lunes, martes y jueves de 12:30 a 14:30 h. El lugar y horario de tutorías pueden sufrir modificaciones puntuales que serán debidamente comunicadas en tiempo y forma.
- Teléfono (despacho/tutoría): 922 318052
- Correo electrónico: mfalvare@ull.es
- Dirección web docente: http://www.campusvirtual.ull.es
Profesor/a: FRANCISCO ENRIQUE JARABO FRIEDRICH
- Grupo: PX101,PX102, PX103, PX104
- Departamento: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
- Área de conocimiento: Ingeniería Química
- Lugar Tutoría: Despacho 7, Departamento de Ingeniería Química. Facultad de Química
- Horario Tutoría: Martes y Jueves, de 10:00 a 12:00 h; Miércoles de 12:30 a 14:30 h
- Teléfono (despacho/tutoría): 922 31 80 55
- Correo electrónico: fjarabo@ull.es
- Dirección web docente: http://www.campusvirtual.ull.es
Profesor/a: FRANCISCO JOSE GARCIA ALVAREZ
- Grupo: PX101,PX102, PX103, PX104
- Departamento: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
- Área de conocimiento: Ingeniería Química
- Lugar Tutoría: Despacho 6, Departamento de Ingeniería Química. Facultad de Química
- Horario Tutoría: Martes y jueves de 11:30 a 14:30 h
- Teléfono (despacho/tutoría): 922 31 80 60
- Correo electrónico: frgarcia@ull.es
- Dirección web docente: http://www.campusvirtual.ull.es
Profesor/a: ENRIQUE GONZALEZ CABRERA
- Grupo: TU102
- Departamento: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
- Área de conocimiento: Ingeniería Química
- Lugar Tutoría: Despacho 15. Departamento de Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
- Horario Tutoría: Martes y jueves de 8:30 a 10:30; miércoles y viernes de 15:00 a 16:00. Si se necesitara acudir en otro horario se tendría hacer una solicitud previa a eglezc@ull.edu.es
- Teléfono (despacho/tutoría): 922 31 80 56
- Correo electrónico: eglezc@ull.es
- Dirección web docente: http://www.campusvirtual.ull.es


4. Contextualización de la asignatura en el plan de estudio
- Bloque formativo al que pertenece la asignatura: Tecnología Ambiental
- Perfil profesional:


5. Competencias
Básica
[CB1] Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio
[CB5] Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía
Específica
[CE20] Capacidad de realizar y aplicar balances de materia y energía a todo tipo de procesos e instalaciones
[CE35] Capacidad de interpretación cualitativa de datos
[CE36] Capacidad de interpretación cuantitativa de datos
General
[CG01] Capacidad de análisis y síntesis
[CG05] Capacidad de Gestión de la Información
[CG06] Resolución de problemas
[CG27] Capacidad para entender y expresar en inglés conceptos del ámbito de Ciencias Ambientales


6. Contenidos de la asignatura
Contenidos teóricos y prácticos de la asignatura
- Profesor: Manuel F. Álvarez Díaz. Clases teóricas y de tutorías.

MÓDULO I. ASPECTOS BÁSICOS DE LA INGENIERÍA DE PROCESOS
TEMA 1.- Introducción a la Ingeniería Ambiental: Origen y ámbito de la Ingeniería Ambiental. Conceptos de proceso ambiental. Operaciones básicas: Modos de operaciones, contacto entre fases y tipos de flujo. Descripción e interpretación de diagramas de flujo en procesos ambientales. Unidades de medida en los procesos industriales/ambientales.

MÓDULO II. CONTAMINACIÓN, EQUIPOS/PROCESOS DE DEPURACIÓN Y DE ELIMINACIÓN
TEMA 2.- CONTAMINACION ATMOSFERICA. Contaminantes más importantes. Fuentes de contaminación atmosférica. Efectos de la contaminación atmosférica. Evaluación de la contaminación atmosférica. Equipos y eficacias en la depuración de efluentes gaseosos, estrategias y selección de alternativas.
TEMA 3.- CONTAMINACION DE LAS AGUAS. Aguas residuales: caracterización y origen. Procesos básicos de depuración. Procesos básicos de tratamiento de fangos. Procesos básicos del tratamiento terciario. Diagramas de flujo, eficacias y ejemplos de plantas de tratamiento de aguas residuales urbanas.
TEMA 4.- CONTAMINACION POR RESIDUOS SÓLIDOS. Tipos de residuos sólidos. Problemática de los residuos sólidos. Tratamiento y eliminación de los residuos sólidos urbanos. Ejemplos de plantas de tratamiento de RSU.

MÓDULO III. FUNDAMENTOS DE LA INGENIERÍA DE PROCESOS
TEMA 5.- BALANCES DE MATERIA. Principio de conservación: aplicación a la masa total, a elementos y a sustancias químicas. Tipos de operaciones y procesos industriales. Balances de materia en sistemas sin y con reacción química en estado estacionario. Balances de materia en régimen no estacionario.
TEMA 6.- BALANCES DE ENERGIA. Formas de energía. Balances de energía en sistemas cerrados. Principio de conservación de la energía. Balances de energía en sistemas abiertos. Balance de energía mecánica, ecuación de Bernouilli. Balances entálpicos en sistemas sin y con reacciones químicas.

- Profesor Enrique González Cabrera. Clases de tutoría.

- Profesores: Francisco E. Jarabo Friedrich y Francisco J. García Álvarez. Prácticas de laboratorio.

Contenidos Prácticos:
Medidas y representaciones
Balance de materia en régimen no estacionario
Estimación de la viscosidad de un líquido
Balance de energía en un diafragma
Actividades a desarrollar en otro idioma
Profesores: Manuel F. Álvarez Díaz, Francisco José García Álvarez, Francisco Jarabo Friedrich y Enrique González Cabrera

- Resolución de ejercicio escrito (problemas de cálculo) en inglés. Al alumno se le asigna un ejercicio práctico en inglés que deberá entregar en los plazos que se especifiquen.
- Búsqueda de información en inglés. El alumno deberá buscar información en bases de datos generales o específicos de casos concretos.
- Se usarán vídeos explicativos en inglés (5-15 min) sobre temas específicos desarrollados en clase.


7. Metodología y volumen de trabajo del estudiante
Descripción
La asignatura dispone de 60 horas presenciales:

:: 37 horas se dedican a exponer los contenidos teóricos y a explicar los procedimientos de cálculo a través de la resolución de problemas/ejercicios tipo, asociados a cada uno de los distintos temas del programa. El profesor encargado de estas actividades es Manuel F. Álvarez Díaz.

:: 6 horas se dedican al desarrollo de las tutorías de aula. El objetivo principal es que el alumno realice actividades in situ, principalmente de cálculo, con la supervisión de los profesores Manuel F. Álvarez Díaz y Enrique González Cabrera.

:: 15 horas serán de actividades prácticas de laboratorio. Su objetivo es el de afianzar los conocimientos adquiridos en las clases teóricas y ofrecer al alumno la oportunidad de manipular algunas de las técnicas experimentales y procesos que ha estudiado previamente. Son de carácter obligatorio y se desarrollarán en 5 días a razón de 3 horas diarias. Los profesores encargados de estas actividades son, Francisco E. Jarabo Friedrich y Francisco J. García Álvarez.

:: Las dos horas restantes se dedican a la evaluación de la prueba final escrita.


Actividades formativas en créditos ECTS, su metodología de enseñanza-aprendizaje y su relación con las competencias que debe adquirir el estudiante
Actividades formativas Horas presenciales Horas de trabajo autónomo Total Horas Relación con competencias
Clases teóricas  30.00   40.00   70  [CG01], [CG05], [CG06], [CE20], [CE35], [CE36]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)  22.00   35.00   57  [CB1], [CB5], [CG01], [CG05], [CG06], [CG27], [CE20], [CE35], [CE36]
Realización de exámenes  2.00   15.00   17  [CB1], [CB5], [CG01], [CG05], [CG06], [CG27], [CE20], [CE35], [CE36]
Asistencia a tutorías  6.00      6  [CB1], [CB5], [CG01], [CG05], [CG06], [CG27], [CE20], [CE35], [CE36]
Total horas  60   90   150 
Total ECTS  6 


8. Bibliografía / Recursos
Bibliografía básica
Calleja Pardo, G. (Ed.), Introducción a la ingeniería química, Ed. Síntesis, Madrid, 1999

Bibliografía complementaria
Kiely, Gerard, Ingeniería ambiental, Ed. Madrid[etc.] : McGraw Hill, 2001
Otros recursos
- Environmental Protection Agency (EPA): http://www.epa.gov Contiene una gran cantidad de datos e información sobre temas medioambientales. Tiene una versión en español (pero con menos contenidos que la inglesa). Referencia obligada para científicos y técnicos ambientales.
- Sociedad Británica de Ingenieros Ambientales: http://environmental.org.uk. Contiene enlaces a programas de cálculo, publicaciones del área y empresas.
- Asociación Americana (EEUU) de Ingenieros Ambientales: http://www.aaee.net. Novedades y publicaciones periódicas en el ámbito de la Ingeniería Ambiental.
- Wikipedia: http://es.wikipedia.org/wiki/Portada (español) ó http://en.wikipedia.org/wiki/Main_Page (inglés). Contiene información, generalmente de tipo descriptivo, sobre operaciones ingeniería ambiental y utilidades para el cambio de unidades.


9. Sistema de evaluación y calificación
Descripción
-- PRÁCTICAS DE LABORATORIO
Dado el carácter obligatorio de la Prácticas de Laboratorio, el alumnado que no haya realizado dichas prácticas será calificado con un "No Presentado" en cualquiera de las convocatorias oficiales.

:: La evaluación de las Prácticas de Laboratorio consistirá en: Una “Prueba inicial” (10%) consistente en responder a un cuestionario relativo a los objetivos, material, equipos y productos químicos empleados en el desarrollo de las experiencias prácticas que se van a realizar; La evaluación de los “Informes” (30%) realizados sobre las actividades desarrolladas en el laboratorio y una “Prueba escrita” (60%) que tendrá lugar al final del periodo de prácticas.

-- EVALUACIÓN CONTINUA
La evaluación continua consta de:

A1.- “Actividades académicas dirigidas”: Tareas, debates a través de foros, glosario de términos y/o conceptos, cuestionarios, Talleres, actividades off line y on line, etc, así como tutorías de aula. Estas actividades se desarrollarán a lo largo del cuatrimestre. La calificación obtenida en las “Actividades académicas dirigidas” se mantendrá para las tres convocatorias ordinarias.
A2.- “Prácticas de Laboratorio”: La calificación obtenida se mantendrá para las tres convocatorias ordinarias.
A3.- “Prueba objetiva”: Se trata de un examen escrito que incluirá problemas similares a los resueltos en clase junto a un cuestionario de preguntas teóricas cortas. Esta prueba se desarrollará en las tres convocatorias ordinarias.

:: Los requisitos mínimos para que el alumno/a pueda aprobar la asignatura por evaluación continua, son:

B1.- Haber realizado las "Prácticas de Laboratorio, PL" (Representa el 10% de la nota final).
B2.- Haber realizado al menos el 75% de las “Actividades académicas dirigidas, AAD” y haber obtenido una calificación mínima de 7 sobre 10 (Representa el 30% de la nota final).
B3.- Obtener una calificación en la “Prueba objetiva, PO” de al menos un 4 sobre 10, siempre que se haya trabajado de forma adecuada en más del 50% de las cuestiones planteadas en dicha prueba (Representa el 60% de la nota final).

:: Calificación Final = 0,1xPL + 0,3xAAD + 0,6xPO debe ser mayor o igual a 5

NOTAS. –
N1.- El alumno/a que cumpla con los requisitos B1 y B2, y que no supere la "Prueba Objetiva", tendrá la calificación obtenida en dicha prueba.
N2.- El alumno/a que cumpla con los requisitos B1 y B2, y que no se presente a la "Prueba Objetiva", será calificado con un “No Presentado”.

-- EVALUACIÓN ALTERNATIVA
El alumno/a que no haga la evaluación continua o que no haya logrado el requisito mínimo B2, podrá aprobar la asignatura si cumple las siguientes dos condiciones:

C1.- Ha realizado las "Prácticas de Laboratorio, PL". (Representa el 25% de la nota final).
C2.- Obtiene al menos un 5,0 en la calificación de “Prueba objetiva, PO”, siempre que se haya trabajado de forma adecuada en más del 50% de las cuestiones planteadas en dicha prueba, en cualquiera de las convocatorias oficiales (Representa el 75% de la nota final).

:: Calificación Final = 0,25xPL + 0,75xPO debe ser mayor o igual a 5

NOTAS. –
N3.- El alumno/a que cumpla con el requisito C1, y que no supere la "Prueba Objetiva", tendrá la calificación obtenida en dicha prueba.
N4.- El alumno/a que cumpla con el requisito C1, y que no se presente a la "Prueba Objetiva", será calificado con un “No Presentado”.


Estrategia Evaluativa
TIPO DE PRUEBA COMPETENCIAS CRITERIOS PONDERACIÓN
Pruebas objetivas  [CE20], [CE35], [CE36]   Dominio de los conocimientos teóricos y prácticos de la materia.   60% 
Informes memorias de prácticas  [CB1], [CB5], [CG01], [CG05], [CG06], [CG27], [CE20], [CE35], [CE36]   Demostrar el dominio de los contenidos prácticos de la materia.   10% 
Pruebas de ejecuciones de tareas reales y/o simuladas  [CB1], [CB5], [CG01], [CG05], [CG06], [CG27], [CE20], [CE35], [CE36]   Se valorará la capacidad de resolución de los problemas planteados y otras actividades como la realización de cuestionarios.
Se tendrá en cuenta el volumen de actividades realizadas en relación a las actividades propuestas. 
 30% 


10. Resultados de Aprendizaje
 Conocer las operaciones básicas de la ingeniería ambiental.
Saber realizar balances de materia y de energía.
Saber interpretar y desarrollar diagramas de flujo de las tecnologías de depuración de efluentes.
 


11. Cronograma / calendario de la asignatura
Descripción
 La planificación temporal de las actividades por semana sólo tiene la intención de establecer unos referentes u orientaciones para presentar la materia atendiendo a unos criterios cronológicos, sin embargo son solamente a título estimativo, de modo que el profesorado puede modificar, si así lo demanda el desarrollo de la materia, dicha planificación temporal.

Para estar mejor informado sobre el calendario de las diferentes actividades de la asignatura se debe consultar el horario por semana del curso disponible en la web de la Sección de Química: https://www.ull.es/view/centros/quimica/Horarios_2/es 


Segundo Cuatrimestre
SEMANA Temas Actividades de
enseñanza aprendizaje
Horas
de trabajo
presencial
Horas
de trabajo
autónomo
Total
Semana 1:  Tema 1   Clases magistrales de carácter teórico (3h)   3.00   4.50   7.5 
Semana 2:  Tema 1 y 2   Clases magistrales de carácter teórico (1h Tema 1 y 2 h Tema 2). Prácticas de laboratorio (3h)   6.00   9.00   15 
Semana 3:  Tema 2    Clases magistrales de carácter teórico (2h). Prácticas de laboratorio (3h)   5.00   8.00   13 
Semana 4:  Tema 2 y 3   Resolución de ejercicios del Tema 2 (1h). Clase magistral de carácter teórico del Tema 3 (1h). Tutoría de aula (1h). Prácticas de laboratorio (3h)   6.00   9.50   15.5 
Semana 5:  Tema 3   Clases magistrales de carácter teórico (4h). Prácticas de laboratorio (3h)   7.00   11.00   18 
Semana 6:  Tema 3 y 4   Clases magistrales de carácter teórico y resolución de ejercicios de cálculo (1h Tema 3 y 2h Tema 4).   3.00   4.50   7.5 
Semana 7:  Tema 4 y 5   Clases magistrales de carácter teórico y resolución de ejercicios de cálculo (1h Tema 4 y 1h Tema 5). Tutoría de aula (1h)   3.00   5.00   8 
Semana 8:  Tema 5   Clases magistrales de carácter teórico y resolución de ejercicios de cálculo (3h). Prácticas de laboratorio (3h)   6.00   9.00   15 
Semana 9:  Tema 5   Clases magistrales de carácter teórico y resolución de ejercicios de cálculo (2h). Tutoría de aula (1h)   3.00   5.00   8 
Semana 10:  Tema 5   Clases magistrales de carácter teórico y resolución de ejercicios de cálculo (2h)   2.00   3.00   5 
Semana 11:  Tema 5   Resolución de ejercicios de cálculo Tema 5 (1h). Tutoría de aula (1h)   2.00   3.00   5 
Semana 12:  Tema 5 y 6   Clases magistrales de carácter teórico y resolución de ejercicios de cálculo (1h Tema 5 y 2h Tema 6). Tutoría de aula (1h)   4.00   6.00   10 
Semana 13:  Tema 6   Clases magistrales de carácter teórico y resolución de ejercicios de cálculo (3h)   3.00   4.50   7.5 
Semana 14:  Tema 6   Clases magistrales de carácter teórico y resolución de ejercicios de cálculo (2h)   2.00   3.00   5 
Semana 15:  Tema 6   Clases magistrales de carácter teórico y resolución de ejercicios de cálculo (2h). Tutoría de aula (1h)   3.00   5.00   8 
Semanas 16 a 18:  Evaluación   Evaluación y trabajo autónomo del alumno para la preparación de la evaluación.   2.00      2 
Total horas 60 90 150

Fecha de última modificación: 28-07-2017
Fecha de aprobación: 28-07-2017